компания Ням-Ням представляет
Страница помощи
Страница FAQ для наших дорогих декораторов
FAQs
Место, где ты найдешь ответы на все вопросы
Описание пакетов, организация мероприятий в студии
Декорации для выездов
Подбор декораций для выездных мероприятий, дополнительные услуги, процесс подготовки
Накрытие фуршета
Подбор посуды для сервировки
Повседневные рабочие моменты
Контроль расходных материалов, поддержание порядка, проверка наличия необходимых вещей для мероприятий
Твои обязанности:
Выездные мероприятия:
● Подготовить внешний вид декораций - чистота, исправность, наличие
● Собрать декорации в ящик. По возможности с вечера, если декорации не приехали с другого мероприятия, то за несколько часов до выезда.
● Подготовить схему накрытия. Узнать у менеджера количество столов, пожелание клиента по накрытию, фотографии, позиции в меню. Также по необходимости, связаться с администратором места для уточнения деталей.
● Накрытие
● Узнать у клиента про вторую часть оплаты, и желаемое время забора посуды
● Сделать чек-лист декораций которые остались на заказе для водителя
● Разобрать декорации сразу после заказа
Выездные мероприятия (вызывники):
● Подготовить внешний вид декораций - чистота, исправность, наличие
● Собрать декорации в ящик. По возможности с вечера, если декорации не приехали с другого мероприятия, то за несколько часов до выезда.
● Подготовить схему накрытия для вызывного декоратора. Узнать у менеджера количество столов, пожелание клиента по накрытию, фотографии, позиции в меню. Также по необходимости, связаться с администратором места для уточнения деталей.
● Сделать чек-лист декораций которые остались на заказе для водителя
● Разобрать декорации сразу после заказа
Праздники в студии:
● Проверить наличие необходимого по заказу, проверить наличие "хозки", кофе, чая, молока, вазы для цветов
● Быть в студии за несколько часов для подготовки
● Надуть шары ( по необходимости )
● Подготовить фотозону с шарами ( по необходимости )
● Накрыть и украсить стол в соответствии с заказом
● Проверить уборку студии, чтобы все было чисто, убрано, подготовлено
Ежедневные обязанности:
● Своевременно просматривать новые поступившие заказы, проверять, чтобы на каждый имелся необходимый декор, хватало решений для сервировки
● Своевременно отслеживать необходимость покупки расходных материалов (стаканчики, салфетки, шары, одноразовая посуда, трубочки, столовые приборы, кофе, чай, сахар)
● Поддержание чистоты в подсобном помещении
Дополнительные обязанности:
● Создание необходимых макетов (баннеры, полиграфия, пригласительные)
● Помощь менеджеру в продаже декораций (консультация клиента и предложение услуг по необходимости)
● Подготовить внешний вид декораций - чистота, исправность, наличие
● Собрать декорации в ящик. По возможности с вечера, если декорации не приехали с другого мероприятия, то за несколько часов до выезда.
● Подготовить схему накрытия. Узнать у менеджера количество столов, пожелание клиента по накрытию, фотографии, позиции в меню. Также по необходимости, связаться с администратором места для уточнения деталей.
● Накрытие
● Узнать у клиента про вторую часть оплаты, и желаемое время забора посуды
● Сделать чек-лист декораций которые остались на заказе для водителя
● Разобрать декорации сразу после заказа
Выездные мероприятия (вызывники):
● Подготовить внешний вид декораций - чистота, исправность, наличие
● Собрать декорации в ящик. По возможности с вечера, если декорации не приехали с другого мероприятия, то за несколько часов до выезда.
● Подготовить схему накрытия для вызывного декоратора. Узнать у менеджера количество столов, пожелание клиента по накрытию, фотографии, позиции в меню. Также по необходимости, связаться с администратором места для уточнения деталей.
● Сделать чек-лист декораций которые остались на заказе для водителя
● Разобрать декорации сразу после заказа
Праздники в студии:
● Проверить наличие необходимого по заказу, проверить наличие "хозки", кофе, чая, молока, вазы для цветов
● Быть в студии за несколько часов для подготовки
● Надуть шары ( по необходимости )
● Подготовить фотозону с шарами ( по необходимости )
● Накрыть и украсить стол в соответствии с заказом
● Проверить уборку студии, чтобы все было чисто, убрано, подготовлено
Ежедневные обязанности:
● Своевременно просматривать новые поступившие заказы, проверять, чтобы на каждый имелся необходимый декор, хватало решений для сервировки
● Своевременно отслеживать необходимость покупки расходных материалов (стаканчики, салфетки, шары, одноразовая посуда, трубочки, столовые приборы, кофе, чай, сахар)
● Поддержание чистоты в подсобном помещении
Дополнительные обязанности:
● Создание необходимых макетов (баннеры, полиграфия, пригласительные)
● Помощь менеджеру в продаже декораций (консультация клиента и предложение услуг по необходимости)
Ежеднедельная сдача отчетности:
От каждого сотрудника
Ежедневно в 18:00
Повара
- Фотографии и суммы чеков по закупкам
- Суммы требуемые на закупку продуктов за 2-3 суток до мероприятия
- Планируется ли вызывать дополнительного повара?
- Нужна ли мойщица?
Ежедневно в 09:30
Менеджер
Утренний отчет:
Клиентов на сайте 79
Лидов 2
Кол-во предоплат 1
Сумма предоплат 15000
Мероприятия -
Сумма с мероприятий -
Расход за день
3517 откаты
2000 зп официанты
Посты(вк-инст-)
Клиентов на сайте 79
Лидов 2
Кол-во предоплат 1
Сумма предоплат 15000
Мероприятия -
Сумма с мероприятий -
Расход за день
3517 откаты
2000 зп официанты
Посты(вк-инст-)
Ежедневно до 21:00
Водитель
Вечером отправляется:
- Фотографии чеков и суммы закупок
- Сумма, ушедшая на бензин
- План на следующий день в какое время водитель собирается в то или иное место
- Сумма на закупку тех или иных вещей
Ежедневно до 21:00
Декоратор
- Фотографии чеков и суммы закупок
- План на следующий день для себя и водителя
- Сумма на закупку тех или иных вещей
- Фотографии столов после мероприятий
- Чьи то косяки (поваров или чьи то еще)
Тихомирова Анастасия, Декоратор-оформитель
13:00–14:30
Crowdsourcing in graphic design companies
Tasks may be assigned to individuals or a group and may be categorized as convergent or divergent.
14:30–15:30
Experiential graphic design
Experiential graphic design is the application of communication skills to the build environment.
Lysa Mayer, creative director in DD agency
Мероприятие в студии:
В Гугл-Календаре видим новый заказ, в названии которого "СТУДИЯ"
Вся необходимая для тебя информация содержится в описании мероприятия в календаре, а именно:
- Время начала студии (первое время)
- Время окончания студии (второе время)
- Количество человек (взрослых и деток)
- Ссылка на BillDu, где прописан сам заказ
- Возможные комментарии по декору или другая необходимая тебе информация
Проверяем, есть ли все необходимое для проведения мероприятия в студии
А именно:
- Достаточно ли одноразовой посуды для накрытия (Если пакет)
- Достаточно ли расходных материалов (трубочки, салфетки, стаканчики, кофе, чай, сахар, мыльная жидкость)
- Наличие необходимого количества шаров (Если пакет)
- Достаточно ли сервировочной посуды (Если заказ по меню)
- Если есть особые пожелания по декору (печать индивидуального баннера, топперов, любого доп. декора), что для этого нужно
Докупка необходимого при отсутствии
Сообщить о необходимых вещах своевременно, чтобы успели купить/заказать, найти оптимальные варианты
День проведения мероприятия
Необходимо приехать в студию за пару часов, подготовить все необходимое
- Подготовить фотозону, надуть шары, накрыть стол, проследить, чтобы в студии было чисто (если пакет)
- Подготовить и накрыть фуршет, обвязать баночки (Если заказ по меню)
- Проверить чистоту студии
Проведение мероприятия
Если в студии нет администратора мероприятия, задачи декоратора:
- Приготовление кофе/чая, предоставление необходимой посуды
- Включение мыльной машины
- Выполнение небольших просьб гостей
Пакеты декораций
При аренде студии
Выездное мероприятие
В Гугл-Календаре видим новый заказ, в названии которого "ВЫЕЗД"
Вся необходимая для тебя информация содержится в описании мероприятия в календаре, а именно:
- Время выезда из студии (первое время)
- Время начала мероприятия (второе время)
- Количество человек (взрослых и деток)
- Тематика мероприятия, пожелания по декору, фото пространства для накрытия
- Ссылка на BillDu, где прописан сам заказ
- Возможные дополнительные комментарии или другая необходимая тебе информация
Проверяем, есть ли все необходимое для проведения выездного мероприятия
А именно:
- Достаточно ли расходных материалов (трубочки, салфетки, стаканчики, кофе, чай, сахар)
- Хватает ли сервировочной посуды для заказа
- Есть ли необходимые для заказа скатерти/фатин/декоративные элементы
- Нужен ли дополнительный декор (полиграфия и т.д.)
Докупка необходимого при отсутствии
Сообщить о необходимых вещах своевременно, чтобы успели купить/заказать, найти оптимальные варианты
Если выезды/студия накладываются по времени, подготовка необходимого декора и сервировки для доп. декоратора
Главный декоратор отвечает за сбор всего необходимого для всех выездов
День выезда
- Декоратор приезжает в студию заранее, чтобы подготовиться к выезду, собрать все необходимое, обвязать банки
- Декоратор составляет список реквизита, собранного на выезд, чтобы водитель при демонтаже забрал все привезенные вещи
- Декоратор должен взять на выезд фартук, перчатки и маску
- Выезд из студии должен быть осуществлен вовремя, на декор закладывается 45 мин - 1 час
Выезд на мероприятие
Накрытие, возвращение обратно в студию с водителем
Разбор привезенного водителем
Необходимо по возможности сразу разобрать декор, привезенный водителем, воизбежание порчи
Спасибо, что выбрали наш кейтеринг-сервис для взаимовыгодного сотрудничества
Ваши Ням-Ням
Ваши Ням-Ням
Артур Подмарев
Управляющий
